タッカンマリ

夜になり、お腹も空き、我々はタクシーに乗って、川を渡って北上した。向かった先は、東大門。ローカルな食べ物、タッカンマリが食べれるお店が並ぶ横丁的なところの、ナッチャンお勧めの一軒に入った。セレブな界隈から急にローカル食堂的世界へ。ソウルは、川より北か南かで、本当に雰囲気が異なるのだ。　
タッカンマリとは、鶏鍋的なもの。大きなアルミ鍋にジャガイモとネギ、そして丸ごと一羽の鶏が入っていて、唐辛子のソースと一緒に食べるものだ。鶏はハサミで切って食べ、具が無くなった後は麺でしめる。真夏に鍋、シンプルな味、でも美味しいし、元気が出そうな鍋だ。